نسبة ال فيهما مرتفعة حوالي من وزن الثمرة وأهم استعمالها في استخراج ال أ المرحلة الأولى وتشمل اختيار الأصناف المناسبة من ثمار ، القطاف والواقع أن غسيل الثمار لمدة طويلة يؤدي على ضياع كمية كبيرة من عوامل التخليل وإلى عدم وصول درجة أ الفرز والتدريج حيث يتم فيها فرز الثمار التالفة والمجرحة والمصابة
Read more